こわい

今年は夏野菜が豊作のようだ。
いんげん、おかひじき、なす・・・などなど、友人たちをがさまざまな家庭菜園の味を分けてくれる。
ありがたいことです。
そこで今夜のメニューは、
茄子とスパムの炒め物、いんげんのバター炒め、菜っぱ（名前知りません）のおひたしetc.


いんげんはこんなに大きく育っていて→ さやもずい分硬そうなのでじっくり茹でた。
が！

まず口にした妹が一言。「こりゃぁ、こわいわ！」

いや、妹はいんげん嫌いじゃありませんよ。むしろ「バター炒めにして」と言ったのは彼女の方。
では何故彼女はいんげんを「こわい」と言ったか？
ま、ま、まさか、いんげんに襲われたんじゃあるまいし・・・・・・。

「こわい」
山梨では食べ物が「固い」ことをこう言います。
本当に「恐い」とか「怖い」は「おっかない」

だから、甲州人と食事をしていて、「このめしゃ〜えらいコワイだなぁ〜」①だの、「なんちゅーコワイおめんるいだか！」②なんて言ってても、みんな決して臆病でも恐がりでもないんですよ。

①「このご飯はずいぶん固いんだな」
②「なんて固い麺なのか！」